BSE nació en 2019 con el nombre de Holyfat, en el corazón de Francia, con una misión sencilla: crear el combustible definitivo para las carreras de ultraresistencia.

Mientras me preparaba para la French Divide —una carrera brutal, en completa autonomía, inspirada en la legendaria Continental Divide— me di cuenta de que no existía ningún producto limpio, eficaz y a base de lípidos capaz de responder a las necesidades reales de la aventura.

Así que lo creé yo mismo.

BSE nació de la necesidad: ingredientes reales, energía estable, cero bajones, cero compromisos.

No era una tendencia. Era una cuestión de supervivencia, rendimiento y superación.

Pero el camino que conduce a Brutal Salty Energy comenzó mucho antes.

El ciclismo ha sido la línea directriz de mi vida: desde la competición al más alto nivel hasta la reconstrucción tras una lesión.

Estudié nutrición y tecnología de los alimentos durante tres años en Ciudad de México, antes de orientarme hacia el diseño industrial, para comprender mejor tanto la ciencia del rendimiento como la creación de productos que lo acompañen.

Mi trayectoria me llevó después a Francia. Tras pasar 15 años en el mayor distribuidor de artículos deportivos del mundo y ocupar posteriormente puestos directivos en marcas de productos de consumo, comprendí que había llegado el momento de afrontar un nuevo desafío: un desafío alineado con mis valores y mis pasiones.

Construí BSE desde cero, con una sola idea en mente: ofrecer productos que realmente estén al servicio de los atletas. Nada de marketing vacío. Nada de palabrería. Combustible funcional.

En 2024, tuve que reducir el ritmo. Revisar nuestra estrategia.

Volver a poner la misión en el centro.

Cometimos errores. Tomamos decisiones costosas. Pero eso forma parte del juego.

Elegí reducir el ritmo para recuperar mejor el rumbo: ofrecer los mejores productos posibles, elaborados a partir de alimentos reales, con un perfil reducido en carbohidratos, diseñados tanto para el rendimiento deportivo como para la salud a largo plazo.

Abandonamos la complejidad de producir nosotros mismos para encontrar socios fiables capaces de hacerlo con el mismo nivel de exigencia.

Y, al mismo tiempo, trabajamos para hacer que nuestros productos estén disponibles allí donde los atletas los reclaman, no solo en Francia.

Porque BSE no es solo nutrición.

Es combustible para perseguir lo mejor: en los senderos, en la competición y en la vida.

Para optimizar tu estrategia de nutrición deportiva, es esencial elegir aportes adecuados para el esfuerzo. Descubre, en particular, nuestras soluciones de puré energético, diseñadas para favorecer la resistencia, evitar las molestias digestivas y mantener un nivel de energía estable durante toda la actividad.