Energía Brutal y Salada — Primero la grasa, sin dogmatismos
Nutrición deportiva: elegir el combustible adecuado para cada entrenamiento
La nutrición deportiva no debería reducirse al azúcar
Durante años, la nutrición deportiva se ha basado en una idea sencilla: aportar cada vez más carbohidratos para mantener el rendimiento.
Esta estrategia funciona en ciertos contextos, pero no es universal.
No todos los entrenamientos tienen las mismas necesidades. Un ultratrail, una salida en bicicleta de 6 horas, una excursión alpina o una sesión de intervalos no requieren las mismas vías energéticas.
En Brutal Salty Energy, creemos que un mejor rendimiento empieza con un mejor combustible.
Nuestro enfoque se basa en el Combustible de resistencia con alimentos reales: utilizar ingredientes naturales, grasas de calidad, proteínas naturales, MCT y los electrolitos necesarios para proporcionar una energía estable, duradera y fácil de utilizar.
Un combustible por tipo de entrenamiento
Esfuerzo aeróbico prolongado · 50-70 % de la FCmáx · Adaptación a las grasas. Menos de 4 g de carbohidratos por hora son suficientes cuando estás adaptado.
Entrenamiento vs. carrera
Por qué la misma estrategia no funciona para todos los esfuerzos
El cuerpo no produce su energía de la misma forma según la duración y la intensidad del esfuerzo.
Durante un sprint o un esfuerzo muy intenso, los carbohidratos son una fuente de energía rápida.
Pero cuando el esfuerzo se prolonga durante varias horas, el metabolismo evoluciona progresivamente hacia un mayor uso de las grasas.
Seguir alimentando exclusivamente el cuerpo con geles azucarados suele provocar variaciones de la glucemia, trastornos digestivos o fatiga prematura.
Por tanto, el objetivo no es oponer carbohidratos y grasas.
El objetivo es utilizar el combustible adecuado en el momento adecuado.
Una energía estable es mejor que un pico de energía
El problema de los geles energéticos tradicionales no es que contengan carbohidratos.
El problema es que proporcionan una energía muy rápida que a menudo obliga a volver a ingerirlos cada 30 a 45 minutos. Esta sucesión de picos y bajones resulta agotadora tanto para el cuerpo como para la mente.
En cambio, una estrategia basada en alimentos reales, grasas y MCT permite obtener una energía más constante y predecible. Es precisamente lo que buscan los practicantes de ultrarresistencia.
Las guías prácticas BSE
¿Por qué hablamos de Real Food Endurance Fuel?
En Brutal Salty Energy, no fabricamos simplemente una alternativa a los geles energéticos para correr.
Hemos elegido otra filosofía.
Ingredientes naturales.
Pocos ingredientes.
Sin azúcares añadidos.
Grasas de calidad.
MCT.
Sodio.
Todo en un formato fácil de transportar y consumir durante el esfuerzo.
Porque la resistencia no se alimenta únicamente de azúcar.
Se construye con una estrategia nutricional capaz de acompañar varias horas de esfuerzo sin comprometer la digestión ni la estabilidad energética.