BSE wurde 2019 unter dem Namen Holyfat im Herzen Frankreichs gegründet, mit einer einfachen Mission: den ultimativen Treibstoff für Ultra-Ausdauerrennen zu entwickeln.

Bei der Vorbereitung auf die French Divide – ein brutales, auf sich allein gestelltes Rennen, das von der legendären Continental Divide inspiriert wurde – wurde mir klar, dass es kein sauberes, wirksames, lipidbasiertes Produkt gibt, das den tatsächlichen Bedürfnissen dieses Abenteuers gerecht werden kann.

Also habe ich es selbst erstellt.

BSE entstand aus der Notwendigkeit heraus: Rohstoffe, stabile Energie, keine Leistungseinbrüche, keine Kompromisse.

Es war kein Trend. Es ging ums Überleben, um Leistung und darum, Grenzen zu überschreiten.

Doch der Weg zu Brutal Salty Energy begann schon lange vorher.

Der Radsport war der rote Faden meines Lebens – vom Wettkampf auf höchstem Niveau bis zum Wiederaufbau nach Verletzungen.

Ich habe zwei Jahre lang in Mexiko-Stadt Ernährung studiert, bevor ich mich dem Industriedesign zuwandte, um sowohl die Wissenschaft der Leistungsfähigkeit als auch die Entwicklung von Werkzeugen zu deren Unterstützung besser zu verstehen.

Meine Reise führte mich dann nach Frankreich. Nach 15 Jahren beim weltweit größten Sportartikelvertrieb und anschließend in Führungspositionen bei Konsumgütermarken wurde mir klar, dass es Zeit für eine neue Herausforderung war – eine Herausforderung, die meinen Werten und Leidenschaften entsprach.

Ich habe BSE von Grund auf aufgebaut, mit einer einzigen Idee: Produkte anzubieten, die Sportlern wirklich helfen. Keine leeren Versprechungen. Kein Blabla. Funktionale Energie.

Im Jahr 2024 musste ich kürzertreten. Unsere Strategie überdenken.

Die Mission wieder in den Mittelpunkt stellen.

Wir haben Fehler gemacht. Wir haben kostspielige Entscheidungen getroffen. Aber das gehört dazu.

Ich habe mich entschieden, das Tempo zu drosseln, um wieder besser auf den richtigen Weg zu kommen : um die bestmöglichen Produkte anzubieten, hergestellt aus echten Lebensmitteln , mit einem reduzierten Kohlenhydratprofil , die sowohl für sportliche Leistung als auch für die langfristige Gesundheit entwickelt wurden.

Wir haben die Komplexität der Eigenproduktion aufgegeben, um zuverlässige Partner zu finden, die dazu in der Lage sind und die gleichen Anforderungen erfüllen.

Parallel dazu arbeiten wir daran , unsere Produkte dort anzubieten, wo Sportler sie nachfragen , nicht nur in Frankreich.

Denn bei BSE geht es nicht nur um Ernährung.

Es ist der Treibstoff für das Streben nach Exzellenz – auf den Trails, bei Wettkämpfen und im Leben.